gezond eten, gezond bewegen, gezond leven

Nieuwste blogs

Back to school…again

Back to school…again

Het is even stil geweest op mijn blog. En daar had ik zo mijn redenen voor. Ik ben in januari begonnen met de opleiding Fitness Trainer, dus ik moest back to school. En dat combineren met 3 banen was best lastig. Maar ik had een […]

Koolhydraatarm eten, gezond of niet?

Koolhydraatarm eten, gezond of niet?

Poe hee, het is alweer even geleden dat ik mijn laatste blog schreef. Ik heb een hele drukke, maar vooral leuke tijd achter de rug. Ondanks de feestdagen heb ik nu eindelijk weer wat meer rust. Hoogste tijd voor een nieuwe blog dus. Dit keer […]

Recepten voor de herfst

Recepten voor de herfst

De herfst is nu toch wel echt begonnen. De dagen zijn korter, het is koud en de kaarsjes gaan bij mij thuis weer aan. Ik schreef eerder al een blog over seizoensproducten. Maar wat eet je in de herfst? Welke producten liggen nu volop in de winkel? Daarover lees je in deze blog meer.

Herfst, wat eet je dan?

Pompoen: misschien wel 1 van de meeste bekende herfstproducten. Je kunt er alle kanten mee op. Je kunt het gebruiken in een soep, salade, stamppot of ovenschotel.

Paddenstoelen: denk aan champignons, bospaddenstoelen en oesterzwammen. Lekker in de soep of in de pasta.

Wortels en knollen: bijvoorbeeld pastinaak, bieten, witlof, ui, winterpeen en knolselderij.

Kool: is ook volop te vinden in de winkel. Denk aan rode kool, Chinese kool, zuurkool, spitskool. Natuurlijk lekker in een stamppot, maar je kunt er ook heerlijke salades mee maken.

Fruit: herfstproducten uit Nederland zijn bramen, aardbeien, peer, appel, framboos, blauwe bessen en rode bessen. Natuurlijk is er ook ander fruit in de winkel te vinden, maar deze producten worden vaak vanuit het buitenland geïmporteerd. Geen Nederlandse seizoensproducten dus!

Herfstrecepten

Ok, maar wat maak je dan met deze producten. Hieronder een aantal tips.

  • Pompoen is ontzettend veelzijdig. Hartig, zoet, je kunt er alle kanten mee op. Daarom niet 1 recept, met een website met heel veel lekkere pompoenrecepten. Kijk snel op Eat Pure Love!
  • Risotto met kastanjechampignons van de AH. Als ik risotto maak, maak ik deze. Ok, hij is niet heel erg gezond, maar zooooo lekker. Ik doe er altijd wat extra champignons in, gewoon omdat ik dat lekker vind.
  • Een hartige tarte tatin van spruitjes en rode ui van Jamie Magazine. Ik heb deze nog nooit gemaakt, maar ga het binnenkort zeker proberen.
  • De herfst is natuurlijk de tijd van stamppotjes. Zoete aardappel kun je prima gebruiken in een stamppot. Bekijk dit recept voor zoete aardappel met kool eens op 24kitchen.nl.
  • Stoofvlees, of draadjesvlees. Ik maak vaak boeuf bourguignon in mijn slowcooker. Bij de geuren die zich in het huis verspreiden ga ik al watertanden. Op Keukenliefde.nl staat een lekker recept.
  • Wow, er bestaat gewoon een hele website over stoofperen. Lees op stoofperen.nl hoe je ze het beste kunt maken.
  • Appeltaart hoort bij de herfst. Niets lekkerder om na een stevige wandeling in het bos een stuk appeltaart te eten. Op boosyourhealth.nl staat een recept voor een gezonde appeltaart.

Eet smakelijk!

 

 

Woohoo, geslaagd!

Woohoo, geslaagd!

Sport en voeding, ik ben er dagelijks mee bezig. Waarom dan niet een opleiding in die richting doen? Omdat ik het afgelopen jaar mij vooral moest richten op mijn eigen bedrijf. Zorgen dat ik klanten krijg, dat mijn werkwijze ervoor zorgt dat deze klanten hun […]

Complimenten

Complimenten

Complimenten geven. Je doet het waarschijnlijk weleens. Maar hoe ga jij om met complimenten krijgen? Veel mensen vinden het makkelijker om complimenten te geven dan te krijgen. Hoe dat je dat precies, complimenten in ontvangst nemen? Complimenten krijgen kan best lastig zijn De meeste mensen […]

De nieuwe beweegrichtlijnen

De nieuwe beweegrichtlijnen

Eind augustus heeft de Gezondheidsraad nieuwe beweegrichtlijnen opgesteld. Als je je aan deze richtlijnen houdt, en daarnaast gezond eet, dan verlaag je de kans op allerlei ziekten. Bijvoorbeeld hart- en vaatziekten, diabetes, maar ook depressie. Voor de wat oudere lezers: het verlaagt ook het risico op botbreuken. Want bewegen en gezonde voeding houden je botten sterk.

Wat zijn de nieuwe beweegrichtlijnen?

De beweegrichtlijn voor volwassenen en ouderen is:

  • Bewegen is goed, meer bewegen is beter.
  • Doe minstens 150 minuten per week aan matig intensieve inspanning, zoals wandelen en fietsen, verspreid over diverse dagen. Langer, vaker en/of intensiever bewegen geeft extra gezondheidsvoordeel.
  • Doe minstens tweemaal per week spier- en botversterkende activiteiten, voor ouderen gecombineerd met balansoefeningen.
  • En: voorkom veel stilzitten.

En voor kinderen van 4 tot 18 jaar:

  • Bewegen is goed, meer bewegen is beter.
  • Doe minstens elke dag een uur aan matig intensieve inspanning. Langer, vaker en/of intensiever bewegen geeft extra gezondheidsvoordeel.
  • Doe minstens driemaal per week spier- en botversterkende activiteiten.
  • En: voorkom veel stilzitten.

(bron: www.gezondheidsraad.nl)

Hoe zorg je ervoor dat je de beweegrichtlijnen haalt?

Ok, leuk. 150 minuten matig intensieve inspanning. Dat is best veel, toch? Nou, dat valt reuze mee. Je mag die 150 minuten verspreiden over de hele week. Dat betekent dus dat je iedere dag iets meer dan 20 minuten moet bewegen. Dat hoeft niets perse 20 minuten achter elkaar te zijn, maar kan ook verspreid over de dag.

Hoe meer en langer je beweegt, hoe beter. Als je iedere dag naar je werk fietst, kom je denk ik al redelijk in de buurt van die 150 minuten. Maar wat dacht je van stofzuigen, de was doen en andere huishoudelijke klusjes. Lichaamsbeweging hoeft niet altijd sporten te zijn.

Spier- en botversterkende oefeningen, wat zijn dat precies?

Je kunt natuurlijk naar de sportschool om krachttraining te doen. Maar lang niet iedereen heeft daar zin in. Met wandelen of traplopen doe je ook spier- en botversterkende oefeningen. Wat dacht je van zware boodschappentassen sjouwen? Daar krijg je echt wel spierballen van als je dat regelmatig doet. Als je dan ook nog eens lopend naar de supermarkt gaat, sla je 2 vliegen in 1 klap. Je doet aan krachttraining en je komt makkelijker aan de 150 minuten bewegen per week.

Je hoeft dus echt niet naar de sportschool. In 1 van mijn volgende blogs zal ik wat spier- en botversterkende oefeningen geven die je thuis kunt doen.

beweegrichtlijnen

Afvallen doe je zo

Afvallen doe je zo

Je denkt zeker in deze blog te lezen wat het geheim is om af te vallen. Het liefst zo snel mogelijk. Er zijn genoeg diëten die je dit beloven. Helaas pindakaas, zo werkt het niet. Met wondermiddeltjes en veelbelovende diëten val je misschien makkelijk en […]

Brood: feiten en fabels

Brood: feiten en fabels

Ik hoor het regelmatig, mensen die zeggen: ‘Ik eet geen brood meer’. Als ik dan vraag waarom niet krijg ik steevast het antwoord: ‘Nou, ik wil afvallen en brood maakt dik’. Steeds weer leg ik uit dat dat niet zo is. Daarom in deze blog een aantal […]